2023 Son Cavaller Rosat "de na Margalida"

Dieser ausdrucksstarke Rosé von der sonnenverwöhnten Insel Mallorca verführt schon auf den ersten Blick mit seiner intensiven, tiefen Farbe – ein dunkles Rosé, das fast ins Rubinrote reicht. Eine seltene Farbintensität für einen Roséwein, die sofort das Interesse weckt.

In der Nase entfaltet der Wein ein verführerisches Bouquet von reifen roten Früchten wie Himbeeren, Erdbeeren und saftigen Kirschen, untermalt von zarten floralen Noten und einer feinen Würze. Am Gaumen zeigt sich der Rosé frisch und lebendig, dabei zugleich vollmundig und geschmeidig. Die fruchtigen Aromen setzen sich fort, ergänzt durch feine Kräuter- und Gewürznuancen, die an die mediterrane Landschaft Mallorcas erinnern. Der lange, anhaltende Abgang rundet das Geschmackserlebnis harmonisch ab und hinterlässt eine dezente Mineralität, die auf die kalkhaltigen Böden der Insel zurückzuführen ist.